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大明仅一位

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正文 第四百零七章 突击检查
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上的下货已经占据了整个货仓很大的空间,要是真的朝里面再堆的话还真的可能没有足够的空间。

    而现在在这货仓里面,一大批的人正围在这些货物的前面,为了保护这些瓷器在运送的时候,特别是在海面上遇到风浪颠簸损坏,这些瓷器都被装在木箱里面,然后垫上了厚厚稻草,现在一些人这些人看上去有些杂乱无章,其实却有是有秩序的,这一看的话王钰也就看出来了,现在这里应该是有点类似四条流水线检测线一样,最前面的两个工人把箱子打开之后便送到了第二排人这里,而这个人则是专门检测瓷器的,在观察了瓷器的形状,胎色之后,对于合格的,便会在箱子上面画上一个勾,然后由工人搬到了第三排人这里,而这里的人则详细的记录了这货物里面到底放着什么货物,是瓶子,还是盘子,数量多少,登记之后,他们就会在箱子上面用墨汁写上一个编号,这个编号和他们记录的编号是相同的,里面有多少货物也是对应。完成这一切之后这箱子便进入下一个环节,那就是重新完善这个箱子,最后则被搬进了隔壁写着合格的仓库里面。

    如此流水工作的话,很大程度上提高了效率,而且各司其职,这做多了自然也就非常的熟练。

    而在墙角,则还堆放这一些被淘汰的箱子,王钰这走了过去,打开其中一个箱子,拿出了一件瓷器,只见在上面有一条非常细微的裂纹,应该是在运输的过程中造成损坏,如此细微的裂纹不仔细看的话还真不容易看出来,由此可见那些检查的人倒也是用心,在看看其他的那些,略微是很常见的毛病,至于其他的则存在一些形状不规则,釉色不均匀之类的情况,而且很多都属于那些非常细微,但是却被人检查了出来。对于这一点,王钰还是比较在认可的,至少在检查上面他们还是非常的仔细,至少无可挑剔。

    离开了这个货仓之后,王钰这又直接来到了隔壁的货仓,这里是堆放合格品的地方,那些被筛选出来的合格的产品都按照编号整齐的堆放在这里,而因为同一品种的货物可能存在两个,或者两个以上的供货商,所以这些编号的最前面便是这些商人的姓氏,这后面才是数字,而按照不同的供货商,这些货物都是分开堆放。

    陆陆续续,王钰这也看了其他的那些货仓,情况也都大同小异,基本上都是那招类似的模式进行,唯一不同就是成品存放方式不一样,毕竟这是靠近河边,空气中的湿度比较大,瓷器之类的不会受到什么影响,但是绸缎,布匹,茶叶等之类可就多少有些影响,一旦受潮,诸如茶叶之类的口味可就不同了,而现在存放应该是那些检测的专家提出的意见,他们既然知道这东西的什么叫做好,当然也知道应该如何来保存他们,这银子可不是白给的

    相比而言,这最轻松的,或者说最悠闲的应该就是茶叶方面了,这货仓里面堆放着来自各地的茶叶,而这些检测的人则要坐的就是取样然后检查。

    这要出货的茶叶都是好茶,或者说是各地的名茶,好茶叶重要从五个方面来看,即嫩度、条索、光彩、整碎和净度。好茶叶的嫩度是决定品格的基本身分,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一样平常好茶叶的嫩度,轻易符合该茶类的外形要求(如龙井茶之“光、扁、平、直”)。此外,好茶叶的锋苗好,黑毫表现,表示嫩度好,做工也好。好茶叶的条索是各类茶具有的肯定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一样平常长条形的好茶叶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形的好茶叶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形的好茶叶看平整光滑程度和是不是符合规格。一样平常来讲,好茶叶的条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品格优。好茶叶光彩与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有肯定的光彩要求,如红茶黝黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶叶的均要求光彩同等,光泽豁亮,油润鲜活。好茶叶的光彩还和茶树的产地以纪咕节有很大关系。如高山绿茶,光彩绿而略带黄,鲜活豁亮;低山茶或平地茶光彩深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也每每使光彩劣变。好茶叶的整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在木质盘中,使茶叶在扭转力的作用下,依外形大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。个中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎微小的沉积在最下层。各茶类,好茶叶都以中层茶多为好。上层一样平常是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后每每滋味过浓,汤色较深。好茶叶的净度重要看茶叶中是不是混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和建造过程中混进的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干喷鼻来鉴别。无论哪一种茶类,好茶叶都不能有异味。

    而且不同茶需要炮制水的温度也不同,而检查茶叶的这些人在进行了上面五点最基本的检查之后,接下来还要进行泡制,以便观察汤色和茶在泡制之后的形状,味道之类的。


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